Azafraia is het Baskische woord voor Saffraan. Dit verbindt voor mij een aantal belangrijke zaken:
• (vakantie)liefde voor Spanje en dan met name mooie herinneringen aan Baskenland;
• een geweldige smaakmaker in het eten – koken is een hobby van mij;

En niet te vergeten de geneeskrachtige eigenschappen die Saffraan biedt!
◦ Saffraan draagt bij aan een positieve gemoedstoestand
◦ Saffraan is een anti-depressivum
◦ Saffraan stimuleert de hersenfuncties
◦ Saffraan is hartversterkend